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泥鳅水花因为个体较小，对环境、饵料、溶氧等要求较高一些，对天敌的防备能力差。晒塘：养殖塘暴晒20天以上,晒至塘泥开裂为宜，这样有利于消灭敌害生物，有利于池底有机物的分解，有利于培肥池水。放苗前注重清塘：养殖结束后把池水抽干，彻底清塘清淤，如底泥太厚，有机质含量过高，易使水质过肥。南充泥鳅苗清塘：清塘每亩用生石灰（100-150kg）、茶粕（20-40kg）或漂白粉（20kg）。重点在于清理池塘中的龙虾及黄鳝。
重庆市长寿区厚重农业有限公司是从事各种名贵水产品的养殖、育种、生产与经营为一体的农业企业，随着长寿区农业生产结构调整战略的实施而建立。泥鳅养殖基地是一家集泥鳅孵化、繁殖、培育、养殖、购销、技术服务为一体的大型苗种繁育场
长期蓄养：因为部分地区水产品都有一定的季节差、地区差，所以很多养殖户们为了提高效益将泥鳅反季节销售。因为时间较长、规模较大的蓄养一般是采取低温蓄养，应采取措施降温、增氧。南充哪里有泥鳅苗养殖基地蓄养于室外的，要注意控温，如在水槽等容器上加盖，防止夜间水温突变。蓄养的泥鳅在蓄养前要促使泥鳅肠内粪便排出，并要对鳅体消毒，以提高蓄养成活率。
泥鳅的主要的食物就是一些浮游的生物、小型甲壳动物、昆虫及藻类等。值得注意的是，泥鳅非常贪吃，喂养的时候应该避免投食过多导致它吃得过饱，妨碍肠管的正常呼吸，影响生长。
泥鳅头部较尖，吻部向前突出，倾斜角度大，吻长小于眼后头长。口小，亚下位，呈马蹄形。唇软，有细皱纹和小突起。眼小，覆盖皮膜，上侧位视觉不发达。鳃裂止于胸鳍基部。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10～30℃，适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。
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成鳅捕捞方法：一、食饵诱捕把猪牛骨头、炒米糠、蚕蛹与腐植土等混合装入麻袋、地笼或其它鱼笼中，傍晚沉入池底，翌日太阳出来之前再取，一夜时间可捕捞大量泥鳅。经由多次捕捞约可捕到池中90％的泥鳅。二、南充泥鳅苗其它捕捞方法可利用手抄网、鳅箱等工具捕获；也可使用茶枯等健康药物捕捞。经由多次捕捞约可捕到池中8O%的泥鳅。或在泥鳅钻入池土后，将池底划若干小块，挖排水沟，使泥鳅集中到排水沟内捕捞。夜间排水，同时不断注入水，泥鳅钻入地笼或者顺水流进入张网内。三、冲水法捕捞在泥鳅养殖池中放置多重地笼，在出水口外系好张网。
1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。有些养鳝池投放泥鳅是避免黄鳝互相缠绕在一起。2、饲养泥鳅的器皿要够高。如果是用池饲养，那池的边缘壁一定要高出水面尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃。3.南充泥鳅苗不分季节，随便养泥鳅。“夏至”是养殖投放的好时期，要抓住时间放种苗，而且泥鳅也有冬眠的习惯。4.不更换饲养泥鳅的水。我们要定时向池中注入新水，如果发现泥鳅冒顶吞食空气或浮头嚎水，就应立即注入新水，也可用气管池中打气，以缓解水中缺氧。
本公司始终坚持科学求实的态度，在养殖技术上严格把关，特地从外地聘请了两名技术人员进行指导，并与西南大学水产专业、重庆市水产研究所建立了良好的协作关系，在生产上有了强有力的技术保障。
本公司从建立开始得到了上级有关部门的全力支持，同时也受到当地群众的欢迎。通过各方面的努力，一个具有现代特色的农业公司将发挥它应有的作用。
养殖中央泥鳅的稻田并不是随机选择的，需具备一切有利于泥鳅养殖的条件。首先要选择水源充足，水质良好的稻田，并在稻田四周用水泥、薄膜建设防逃墙很多养殖户因为没有建设防逃墙导致养殖的泥鳅大规模损失，无法捕捞。田埂不平整处要重新整修，在稻田之间成田字形建设巡查道，同时建设稻田排水口，排水口应当用纱网过滤。南充哪里有泥鳅苗因为稻田环境生态系统复杂，意外情况不可预知，因此选择的泥鳅苗必须体型健康，无不良疾病。稻田中本身含有很多浮游生物和植物纤维，可以为泥鳅提供天然养料，但是为了泥鳅的全面生长我们应当有计划的投喂一些补充饲料，例如豆腐渣。不过在投喂饲料的过程中应当注意泥鳅采食状况，及时改变投喂量。
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一般泥鳅养殖池塘面积为2亩，好呈长方形以方便投喂管理及捕捞，水位60-70厘米，故池埂高在水位之上。再利用养殖地方之前应当略加改造，将田埂加高加固能达到蓄水保水的目的，然后用挖掘机挖塘筑埂，南充泥鳅苗养殖基地然后将池塘底尽量推平整，埂一定做牢实才能蓄水不漏，有很多因为池塘地势等原因，泥埂易漏水，所以建议将田埂进行硬化，将池塘内壁尽量铲平，然后从沟底起将整个埂内侧全铺上一层铁丝网，然后再抹上一层的水泥，待水泥干后再将田底沟填平。或者进行薄膜贴埂、铲光土壁这样经过处理可以达到较好的贮水效果，而且经久耐用，更方便日常养殖操作。